Las labores culturales del cacao
En nuestra finca combinamos conocimiento ancestral y buenas prácticas agrícolas para producir granos de cacao excepcionales. A continuación resumimos las labores culturales que realizamos durante el ciclo productivo.
Cosecha y calidad
Cosecha manual selectiva y procesos de fermentación y secado que garantizan aromas ricos y equilibrados.
Labores culturales principales
Siembra y establecimiento
Selección de plantones, preparación de suelos y control de sombra para un arranque vigoroso.
Poda y formación
Poda estructural para mejorar la ventilación, luminosidad y sanidad del cultivo.
Manejo de plagas y enfermedades
Monitoreo, control biológico y prácticas integradas para reducir impactos.
Fertilización y enmiendas
Aplicaciones balanceadas basadas en análisis de suelo para mantener productividad.
Cosecha, fermentación y secado
Cosecha manual, fermentación controlada y secado a temperatura adecuada para conservar calidad.
Postcosecha y trazabilidad
Registro de lotes, trazabilidad y buenas prácticas de almacenamiento.
Nuestra historia
Somos una finca familiar con décadas de experiencia en el cultivo del cacao. Trabajamos con comunidades locales, promovemos la sostenibilidad y buscamos mejorar continuamente la calidad de nuestros productos a través de prácticas respetuosas con el medio ambiente.
Ubicación
Mapa aproximado de la ubicación de la finca. Puedo integrar Google Maps si nos compartes la API key.